Disminución de riesgos de contagio
Los restaurantes están llenos de superficies de alto contacto. La mayoría de los productos
de limpieza para el sector alimentario o bien no son tóxicos, pero son ineficaces, o bien
son efectivos pero tóxicos, tanto para clientes como para los empleados.
El ácido hipocloroso (HOCl) es lo suficientemente seguro como para utilizarlo de forma
continua, incluso en establecimientos abiertos 24 horas al día, siete días a la semana. El
agua electrolizada puede utilizarse para higienizar y desinfectar eficazmente todo un
restaurante, desde el suelo hasta el techo, incluyendo mesas, sillas, bancos, cabinas,
cristales, tronas, asientos elevadores, podios de anfitriones y mucho más.
HOCl es la solución perfecta para mantener su bar limpio, seguro y libre de olores y gérmenes. El
ácido hipocloroso no es sólo un potente desinfectante, sino que también es un eficaz desodorizante,
ya que elimina las bacterias que causan los malos olores. También es posible usarlo para limpiar
prácticamente cualquier equipo detrás de la barra y es seguro usarlo en alfombrillas de goma y
mostradores duros y no porosos, así como en refrigeradores, cajas registradoras y prácticamente
cualquier otro lugar que necesite limpiar o desinfectar.
El agua electrolizada es la solución perfecta, ya que es potente y no tóxica a la vez que es
ecológica. Esto hará que la limpieza de su restaurante sea una experiencia libre de
preocupaciones.
La contaminación cruzada es una de las principales causas de enfermedades transmitidas por los
alimentos, lo que convierte al HOCl en la herramienta perfecta para añadir a sus protocolos de
seguridad alimentaria, ya que se encarga de todos los principales patógenos transmitidos por los
alimentos, desde E. Coli hasta la Salmonella incluyendo múltiples virus, hongos y bacterias
potencialmente dañinos para la salud.
HOCl también es seguro y eficaz. Elimina cualquier olor desagradable, es altamente recomendable en
su uso de limpieza, sanitización y desinfección para espacios de almacenamiento y procesamiento de
alimentos. Es posible sustituir con él otros productos más caros y con bajo nivel de eficiencia, ya
que el HOCl elimina Salmonella (05 Seg), E. Coli (05 Seg), Estafilococos (15 Seg), Tuberculosis (30
Seg), COVID (30 seg), las diferentes cepas de influenza, el Adenovirus, y el Norovirus.
Después de haber recibido una aplicación de HOCl no es necesario el lavado de los productos con agua
potable antes de su preparación, ya que no modifica el sabor de los alimentos.